Color: varietat de colors en funció del tipus de flor que visiten les abelles.

Sabor: varia molt, depenent de les flors on ha sigut recol·lectat. Es pot consumir al natural, però si el sabor desagrada, es pot consumir amb qualsevol classe de líquids (ideal amb suc, llet,…).

Recomanacions: cansament físic o psíquic, trastorns circulatoris, nerviosos, alimentaris: alteracions intestinals, problemes de pell, trastorns del fetge, embaràs i lactància.